金秋十月,丹桂飄香,連綿的秋雨裹挾著陣陣秋風,讓人感覺到絲絲涼意,“秋姑娘”甩著長長的袖子走來,將一顆顆豐收的種子撒落人間,秋風中夾雜著收獲的喜悅,老家門前的柿子樹上,一個個火紅的柿子像紅燈籠似的掛滿枝頭,遠遠望去令人口舌生津,郁郁蔥蔥的柿子樹葉在秋風中搖曳,仿佛在向行人招手,邀請他們品嘗美味。
村里不少人家門前都種了柿子樹,一串串、一顆顆壓彎枝頭,在秋風掃落黃葉后依然獨占枝頭,在秋雨的輕撫中紅潤、成熟,等著人們采摘。有些熟透的柿子遲遲等不來忙碌的人們,它悄悄地從枝頭跳下跌落成泥,慰藉那些饑餓的蟲兒們。每每走近,就能聞到一股香甜的味道,仿佛這一片土地都被柿子熏香了。
小時候,快到柿子成熟的季節(jié),每天早上醒來的第一件事就是來到自家門前的柿子樹下,發(fā)現(xiàn)有紅了的柿子時,便迫不及待地爬上樹去,找個合適的樹杈坐下摘柿子吃。不遠處的樹枝上,饞嘴的鳥兒鬼頭鬼腦地朝這邊探腦袋,好像我吃掉了它們覬覦已久的食物。奶奶在樹下仰著頭,一個勁兒叮囑我要小心別掉下來。熟透的柿子皮很薄,在頂端扎開一個小小的口子,用嘴一吸,香甜的汁液中夾雜著果肉順著嘴巴就甜到了心里。
每年最高興的事情就是收柿子,父親拿著長長的竹竿站在樹杈上,將柿子一個一個地擰下來放進籃子里,我和奶奶在樹下等著接籃子,熟透的柿子竹竿剛碰到就會掉下來摔到地上,我低頭看著覺得好可惜。可奶奶卻說:“別摘完了,留幾個給鳥,這也算是它們的口糧!”天氣慢慢轉(zhuǎn)冷,那些貪吃的鳥兒每天都要來吃幾個,心滿意足后,它們用美妙的叫聲為柿子樹下戴著老花鏡做針線的奶奶歌唱。
剛摘下來的硬柿子奶奶會在大鍋中加上多半鍋溫水,將柿子泡進去,暖上一兩天,待澀味退去后吃起來甜甜脆脆的,暖好的柿子奶奶會分成很多份,用葫蘆瓢盛著,讓我給左鄰右舍送去嘗嘗鮮。剩下的柿子會做成柿餅,一個個穿成串掛在屋檐下,霜降過后柿子上就會裹上糖霜,奶奶會用袋子小心地裝起來,每次上學的時候就會給我書包里裝幾個柿餅,讓我和小伙伴們一起分享。
后來,我離開家去上學,工作后全家人又一起搬進了城里的樓房,時光荏苒,歲月變遷,老家門前的那棵柿子樹更加茁壯了,每年秋天它依然會結(jié)出又紅又大的柿子,每到秋天我會領著孩子們一起回老家,給他們摘柿子。不管經(jīng)年如何變換,柿子樹留給我的是記憶中永恒的溫馨,這些足夠我用一生去慢慢回味!
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