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媽媽的味道

2020-02-23 19:21    來(lái)源:綜合服務(wù)公司    作者:柳曉芬

        每個(gè)人對(duì)媽媽都有著一種特殊的依戀,從某種意義上來(lái)說(shuō)那是味覺(jué)上的一種依戀。對(duì)我而言,媽媽的味道是獨(dú)一無(wú)二的且無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的一種味道,時(shí)而由遠(yuǎn)及近,時(shí)而由近及遠(yuǎn)的,時(shí)而因季節(jié)而變得甜膩膩,時(shí)而因氣候變得酸溜溜,時(shí)而……

        記得那時(shí)候的我還在上初中,春天的時(shí)候,萬(wàn)物復(fù)蘇,一切都是那樣生機(jī)勃勃,媽媽也開(kāi)始了外出挖野菜的生活?;蚝退睦吓笥眩驇е习只蜃约?jiǎn)为?dú)外出,都只是為了采摘女兒愛(ài)吃的野菜。不知道的以為我家多少口人吃飯。因?yàn)槟菐滋炖蠇屆刻於家纱拥耐依锓?,然后再一盆盆的清洗和焯水,老爸有力氣,?fù)責(zé)攥成拳頭大小的菜疙瘩,上籠蒸好,或者烙成菜餅,蘸上油潑的蒜辣子吃,這是春天里媽媽給我的味道。

        等到夏天,勤勞的媽媽在老城的小菜園,種上黃瓜、玉米、豇豆角、西紅柿等,然后就是精心呵護(hù),澆水,搭架子等,在陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn)下,媽媽期待著他們的開(kāi)花結(jié)果。當(dāng)花蒂落下,小黃瓜小西紅柿掛上的時(shí)候,媽媽每天都要多次出去看著,提醒爸爸不要亂摘亂動(dòng),因?yàn)閶寢屢炎约悍N的果實(shí)留給女兒回來(lái)吃。然后摘下一把豇豆,洗浄切碎成沫狀,再用生肉餡攪拌,包上兩大盤(pán)餃子等著我回家,這是夏天媽媽給我的味道。

        立秋剛過(guò),媽媽收了自己種的玉米,晾干磨成玉米面,等我回到家給我做我愛(ài)吃的玉米面攪團(tuán),配上炒的西紅柿辣椒汁,真是香極了,這是秋天里媽媽給我的味道。

        臨近冬天的時(shí)候,媽媽就更忙了!不是忙著泡醋溜白菜,就是忙著炸雪花生,要不就忙著做蒸糕,或者炸帶魚(yú)、做肉丸子……反正媽媽每天都要十幾樣十幾樣的美食往桌上擺,擺的都是她女兒從小愛(ài)吃的食物,年年如此;也不管自己多累,反正樣樣有,為的是女兒能嘗上一口。這就是冬天里媽媽帶給我的過(guò)節(jié)味道。

        一年四季只要回家,媽媽都會(huì)給我做上我愛(ài)吃的菜盒、鹵面、包子……這是媽媽帶給我的四季的味道,溫暖的味道。這也是媽媽的味道,我最愛(ài)的媽媽的味道。

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