難忘那片槐樹林

        昨天在街道集市上轉(zhuǎn)悠時(shí)，看到攤位擺上了新鮮清香的洋槐花菜，恍然醒悟。又是一年春美季，槐花撲鼻香味來。望著那些綠中泛白的槐花菜，不由得想起老家的槐樹林，想起了那些令人難忘的艱難歲月……

        我的老家在渭北一個(gè)不大不小的村莊，從我記事以來，人們?nèi)粘龆?、日落而歸，勤勞質(zhì)樸、以苦為樂，用自己的勤勞和汗水耕耘著艱難的生活。上世紀(jì)80年代初期，那時(shí)候糧食產(chǎn)量普遍還不是很高，每到四五月，幾乎家家戶戶的糧囤基本上都快見底，真正到了“青黃不接”的艱難時(shí)光。而我們村西溝坡的那片槐樹林在那個(gè)年代發(fā)揮了大作用，它儼然成為那個(gè)年代的“糧食基地”，那些盛開的洋槐花，也就成了充饑解饞的美味佳肴。在春風(fēng)的吹拂下，一串串洋槐花潔白如紗、晶瑩剔透，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，宛如一片花的海洋，煞是好看。縱使隔著一道溝，那清香素雅、沁人心脾的味道也會(huì)撲鼻而來，令人回味無窮……美麗的槐花不僅給人們帶來了一種視覺上的盛宴，它還是大自然給予我們最直接最珍貴的饋贈(zèng)。

        我們幾個(gè)會(huì)隔三差五地進(jìn)入槐樹林捋槐花，那時(shí)我還小，都是二哥帶我一起去的。捋槐花也是一門技術(shù)活，那潔白如玉的槐花卻總不是那么容易得手的。進(jìn)入槐樹林中，我一直仰望著尋找槐花，而里邊的視覺感與外邊的視覺感大不一樣，在外邊看，一片潔白的海洋，在里邊看，總覺得綠葉多槐花少，不知從何下手，以至于那時(shí)那刻我始終有種“只緣身在此山中，云深不知處”的感覺。二哥卻胸有成竹，加上腳快眼亮，總是能找見槐花開得最盛的樹，他發(fā)現(xiàn)目標(biāo)后，用鐮鉤鉤住繞幾圈用力拉，這一枝就被成功“俘虜”了，然后我們一起把它捋到袋子里。而但凡遇有比較小且槐花茂盛的樹時(shí)，我便會(huì)像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，興沖沖地自己直接捋在籃子里，雖然被扎得手指流血了，但一想到那香噴噴的槐花飯，也顧不上那么多了。就這樣，我們?cè)诹肿永镘f著、尋著、捋著，直至將幾個(gè)袋子捋滿，我們才會(huì)心滿意足，仿佛打了一場(chǎng)勝仗似的往回趕。

        回到家里，母親便忙碌起來。母親將槐花清洗干凈，拌上面粉，放些調(diào)料，熱鍋燒水，不一會(huì)兒，一鍋香噴可口、熱氣騰騰、令人垂涎欲滴的槐花蒸菜就呈現(xiàn)在眼前，美味的幸福感也洋溢在全家人的臉上。母親給我們每人盛一碗，再澆上油潑辣子汁，真的是唇齒留香、百食不厭、美不勝收。以至于我每次吃槐花燜飯時(shí)，都會(huì)“三碗不過岡”，然而仍有些意猶未盡的感覺……對(duì)于多余的槐花，母親把它在開水里燙一下，留一部分做涼拌槐花菜，剩余部分曬干后進(jìn)行存儲(chǔ)，為下次食用做好準(zhǔn)備。記憶里，母親不僅用槐花蒸燜飯，而且用來包蒸餃、炒雞蛋、炸丸子……母親總是變著花樣為全家做一些槐花美食，讓我們從花開吃到花落，甚至吃到年底。

        光陰似箭、歲月如歌。由于多年在外，每次回老家時(shí)，不是遇不上槐花盛開的美景，就是匆匆忙忙而無暇顧及那片槐樹林，以至于好長(zhǎng)時(shí)間已沒有品嘗香醇可口的槐花燜飯。而在我的心中，故鄉(xiāng)甜蜜的槐花香味兒，依舊在風(fēng)中飄散著，那一串串美麗的洋槐花留下了我年少的夢(mèng)，記載著故鄉(xiāng)的情。很多事情都因歲月久遠(yuǎn)而模糊、褪色，但不論身在何時(shí)何地，我對(duì)老家及那片槐樹林的情結(jié)卻日久愈重、愈深……