新聞中心 藝術(shù)園地 感悟
感悟
攪團(tuán)，陜西關(guān)中一帶的一種特色美食。每當(dāng)冬季到來(lái)，一提起攪團(tuán)，心里頓時(shí)就會(huì)熱乎起來(lái)，一幅全家人圍在鍋前吃攪團(tuán)的團(tuán)圓畫(huà)面就會(huì)浮現(xiàn)在眼前。攪團(tuán)分蕎面攪團(tuán)和玉米面攪團(tuán)兩種，關(guān)中人尤其喜歡玉米面攪團(tuán)。打攪團(tuán)的玉米面要碾到最細(xì)，這樣打出來(lái)的攪團(tuán)才滑溜、噴香。打攪團(tuán)也是有一定技巧的，以前在我們這里有一種說(shuō)法：誰(shuí)家娶的媳婦賢不賢惠，要...　【2020-12-24】
2020-12-18
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2020-12-16
2020-12-14
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